ごま香る ごぼうサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ごぼうは皮をこそげ落としておきます。にんじんは皮をむいておきます。
2. 1 ごぼうは5cm幅に切り、さらに千切りにします。
3. 2 にんじんは千切りにします。
4. 3 鍋にお湯を沸かして1と2を入れ、火が通るまで中火で3分程ゆで、湯切りします。
5. 4 ボウルにごまダレの材料を入れて混ぜ合わせ、3を加え、味がなじむまで和えます。
6. 5 お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。