ベーコンの親子丼風 レシピ・作り方
「ベーコンの親子丼風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ベーコンを使って作る親子丼風のどんぶりごはんのご紹介です。ベーコンの旨味が出ただし汁をたまごでとじてごはんにのせていただきます。ごろごろと入ったベーコンで食べ応えもあり、簡単にできるので忙しいときや疲れたときにもおすすめです。
材料(1人前)
- ごはん 200g
- ブロックベーコン 150g
- 玉ねぎ 50g
- 溶き卵 (Mサイズ) 2個分
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
- (A)水 大さじ2
- サラダ油 小さじ1
- バジル (生・葉) 1枚
手順
- 1 玉ねぎは薄切りにします。
- 2 ブロックベーコンは1.5cmの角切りにします。
- 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2を入れベーコンに焼き色がつくまで炒めます。
- 4 (A)を入れ中火のままひと煮立ちしたら溶き卵を回し入れ、溶き卵が半熟状になったら火から下ろします。
- 5 ごはんよそったお皿に4をのせ、バジルを添えたら出来上がりです。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 今回はブロックベーコンを使用しましたが、薄切りや厚切りタイプのものでもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
ソリッドソルト
2019.12.23
お手軽料理で旨かったが玉子を少し加熱しすぎた。完全に自分のミス。もっとトロトロした玉子で食べたかった。
あえて買ってきてまでバジルを乗せるか少し迷う。
8人のユーザーが参考になった
りんご🔰
2020.6.13
玉ねぎ抜きです
手軽な美味しさ!
4人のユーザーが参考になった
nz
2023.1.16
めんつゆとベーコンの元々の塩気でしょっぱくなりすぎるのではないかと思っていましたが、素朴な味になって良かったです。私は甘めの親子丼が好きなので少しだけ砂糖を加えました。
3人のユーザーが参考になった
ミチ
2021.12.4
玉ねぎなしです
喉渇くなーと思って食べていましたが、めんつゆが4倍濃縮でした笑
tomomi
2021.4.11
すごく、簡単❗
何もする気ない時でも作れる‼️
もも
2020.4.9
簡単に調理ができました!
味付けがめんつゆなので簡単に味付けアレンジできて良いですね😊🌟
未来美咲
2019.10.24
So delicious
きみばち
2019.10.16
味付け麺つゆだけだから簡単!美味しい!
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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