スィートオレンジパンプキン レシピ・作り方
「スィートオレンジパンプキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
オレンジの香りと爽やかな酸味が、かぼちゃの優しい甘みと合う、お手軽おやつです。簡単に作れるので、お子さまと一緒に作っても楽しいですよ。オレンジジュースとかぼちゃ、身近な調味料があればすぐ作れちゃいます。冷凍かぼちゃでも作れるので、急な来客時のお手軽スイーツにも便利です。
調理時間:40分
費用目安:300円前後
材料(6個分)
手順
- 1. かぼちゃは皮を除いて薄切りにします。小鍋にかぼちゃとオレンジジュースと(A)を入れて、汁気が無くなるまでアクを取りながら煮ます。
- 2. 1をフォークで滑らかになるまで潰し、(B)を加えます。
- 3. 2をスプーンですくって天板に並べ、溶き卵を塗り、オーブントースターで軽く色づくまで約8分焼きます。
- 4. 皿に盛り付け、粉砂糖を振って完成です。
料理のコツ・ポイント
このレシピではスプーンですくっていますが、しぼり袋に生地を入れて絞り出すと、より簡単に作れます。 かぼちゃによって甘みが少ない場合は、お好みで砂糖を少し加えてください。 レシピでは溶き卵を塗っていますが、お好みで溶かしバターを塗ってもリッチな風味に仕上がりますよ。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
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