とまらない ごぼうの梅甘酢漬け　レシピ・作り方

「とまらない ごぼうの梅甘酢漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごぼうの甘酢漬けのご紹介です。ごぼうのポリポリとした食感がくせになるおいしさです。お酒のおつまみにもピッタリですよ。あともう一品欲しいときにも便利なレシピなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：30分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. ごぼうはよく洗い泥を落としておきます。梅干しは種を取っておきます。
  2. 1. 梅干しは包丁で叩きます。
  3. 2. ごぼうは3cmの長さに切り、半分に切ります。
  4. 3. 鍋にお湯を沸騰させ、2を4分茹でたら冷水で洗い、水気を切ります。
  5. 4. ボウルに1と(A)一緒に入れて混ぜ合わせます。
  6. 5. 3を加えて混ぜ合わせ、10分ほど漬けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

梅干しは、お好みの種類をお使いください。

たべれぽ
4.7

5件のレビュー
たべれぽの写真
ユーザー191ba2
ユーザー191ba2
2021.1.16
ごぼうの切り方を変えてしまいましたが、簡単にできました！酸っぱすぎず箸休めによかったです。 子供（3歳）にはすっぱいと言われましたが、、大人には好評でした！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
リリー
リリー
2022.11.10
美味しい

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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