こんばんは〜
お久しぶりでございます〜
気づけば10月やん
秋ですな〜
てことで、本日のレシピは鶏もも肉の椎茸あんかけ！
椎茸たっぷりレシピでございます〜
オイスターソースで一気に中華！
濃いめの味付けがうま〜い😇
ごはんがすすみます！
鶏もも肉は10分くらい漬けてかる～く下味がつくくらいでおけー
揚げてもいいですが、5mmほどの油で揚げ焼きで全然いけます！
しいたけ以外のきのこ入れてもおいしい！
仕上げにごま油たらすのも最高
材料
鶏もも肉
1枚
塩こしょう
少々
酒
大さじ1
片栗粉
大さじ3-4
油
適量
椎茸
4ヶ程
水
150ml
鶏ガラスープの素
小さじ2
みりん
大さじ2
オイスターソース
大さじ1強
水溶き片栗粉
適量
料理を安全に楽しむための注意事項
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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