▲卵
1個
▲低脂肪牛乳
100ml
◎鶏もも肉
400g
◎低脂肪牛乳
400ml
★GABANタイムパウダー
小さじ1
★GABANチリパウダー
小さじ1
★GABANバジル
小さじ1
★GABANあらびきコショウ
小さじ1
★塩
小さじ1
★GABANパプリカパウダー
大さじ1
★GABAN粗挽きにんにく
小さじ1
★魚粉
小さじ1
★鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
★薄力粉
大さじ2
手順
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鍋に◎を入れて強火にかけ、沸騰したら5分くらい中火にかける火を止め蓋をして、そのままの状態で冷ます
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ボウルに★を全て入れて混ぜ合わせる
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別の器に▲を入れて混ぜ合わせる
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①を大きめに切り分ける▲に潜らせ、②を満遍なくつけるこれをもう一度繰り返す
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180～190℃の高温で、一気に揚げる※①で火を通してあるので、高温でカラッと一気に揚げちゃってください
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冷めたら、大きいのをかぶりつくより、スライスして食べた方が美味しいです
投稿者からのコメント
きっかけ
フライドチキンを食べたいと言われたので作ってみました。
スパイシー過ぎたと思ってたけど、余って次の日に冷めたのを食べたら、その方が食べ易くなって美味しくなった♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
