食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
秋の食材を使って♪お弁当にぴったりおかず♡4品作り置き
秋の食材を使って♪お弁当にぴったりおかず♡4品作り置き
秋の食材を使って♪お弁当にぴったりおかず♡4品作り置き
秋の食材を使って♪お弁当にぴったりおかず♡4品作り置き
秋の食材を使って♪お弁当にぴったりおかず♡4品作り置き
秋の食材を使って♪お弁当にぴったりおかず♡4品作り置き
秋の食材を使って♪お弁当にぴったりおかず♡4品作り置き
秋の食材を使って♪お弁当にぴったりおかず♡4品作り置き
秋の食材を使って♪お弁当にぴったりおかず♡4品作り置き
秋の食材を使って♪お弁当にぴったりおかず♡4品作り置き
秋の食材を使って♪お弁当にぴったりおかず♡4品作り置き
もう一度最初から見る
1/11

秋の食材を使って♪お弁当にぴったりおかず♡4品作り置き

ご訪問ありがとうございます みなさんこんにちは!作り置きです 秋は夏から引き続き、ナスや根菜類、きのこ類が旬を迎えます 秋の味覚は大好きな物ばかりなので、料理するのも楽しくなっちゃいます〜 ということで、今日はお弁当にぴったり♡ 秋の食材を使って4品作り置き♪をしました。

材料 (2人分)

  • 豚ひき肉
    100g
  • ナス
    中2本(250g)
  • ピーマン
    小2個(50g)
  • 春雨
    50g
  • 150ml
  • ★焼肉のたれ
    大さじ3くらい
  • ★醤油
    小さじ2くらい
  • ★ごま油
    小さじ1
  • ★鶏がらスープ
    小さじ1/2
  • ★生姜のすりおろし
    小さじ1チューブ2〜3cmでも!
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  • ①春雨は長い場合は半分に切ります。 なすは縦半分に切って1cm幅の斜め切りにし、ピーマンは細切りにします。 ★は合わせておきます。
  • ②耐熱容器に春雨→ひき肉→なすの順に入れ、★と水を回し入れます。
  • ③ふんわりラップをまたはフタをして、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  • ④一度取り出して、ピーマンを入れ、再び600Wの電子レンジで4分加熱します。 ※柔らかめのピーマンがお好きな方は、2のときに入れても!
  • ⑤取り出し、残った水分を春雨に吸わせるようによく混ぜます。 ※最初はシャバシャバですが、混ぜているうちに春雨が水分を吸ってくれます。

投稿者からのコメント

出来ました!こんな感じ〜 お好みで、白いりごまをふり、糸唐辛子をのせてお召し上がりください 日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です ご飯がススム味付けなので、ご飯にのせて丼にして食べるのもおすすめです 次は、節約レシピ♪ 厚揚げと鶏肉の和風とろとろ煮を作りました 爽やかな生姜の風味が効いています タレがしっかり絡んだ、厚揚げと鶏肉か冷めてもとってもおいしい〜〜 日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です 次は、さつまいものバター醤油煮です ほんのり甘くて、お弁当の箸休めにピッタリです さつまいものレモン煮とバター醤油煮はみんな大好きなので、 この時期は交互に作っています 日持ちは、冷蔵庫で4〜5日です 定番のにんじんとちくわのきんぴらです ごぼうも入れたかったんですけど、買い忘れちゃいました〜 にんじんはお弁当に彩りに欠かせませんね 日持ちは、冷蔵庫で4〜5日です 鷹の爪を入れると長持ち〜〜 以上4品でした 今日の晩ごはんの副菜と、明日のお弁当のおかずが確保できたぞ これからも秋の食材を使った作り置きを、 いろいろアップしていきたいです 最後まで読んでいただき、ありがとうございます それでは今日も1日元気にお過ごしくださいね 応援していただけるとうれしいです 「読んだよ!」のポチッと、よろしくお願いします レシピブログに参加中♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。