胡瓜のビール漬け

· 【✏レシピあり】 · 先日、職場の方が作ってきた 美味しい胡瓜のお漬物🥒 何で漬けたか聞いたところ ビールで漬けたと…😲!! · · ビールで漬けたお漬物なんて　 初めて食べてびっくり✨ · · · 言われないとビールなんて わかりません😋 ちょっと甘めがいい感じの お漬物☺︎ 糠漬けとは違うし、 でも浅漬けにはない深い旨味 があって、ほんとに美味しい✨ · · · ビール•砂糖•塩だけなんですが 自分なりに調整したので レシピのせます♡ ついでに長芋も 漬けてみました☺︎ · · · 【胡瓜🥒のビール漬け】 ✽材料✽ •胡瓜-4~5本(今回は4本) •ビール-50cc •砂糖-大2と1/2(きび糖使用) •塩-小2 · ✽作り方✽ •ジップロックに漬け汁いれ 塩と砂糖を溶かす。 •胡瓜切って入れ、もみもみして 冷蔵庫で一晩〜。 (一日漬けると尚良い) · ·------------------------------------------- 【長芋のビール漬け】 ✽材料✽ •長芋-300g •ビール-40cc •砂糖-大1と1/2 •塩-小1 · ✽作り方は胡瓜と同じ✽ -------------------------------------------- · · · アルコールですが 漬けてる間に 飛んでしまうそうです😲 なのでお子さんでも 食べられるそう！ でも気になる方は ノンアルコール でもできるそうです✨ (発泡酒でもOKとのこと！) · · · ２枚目は昨日の朝ごはん でした〜☺︎ · · · · #胡瓜#きゅうりレシピ #きゅうり#漬物 #きゅうりのビール漬け #胡瓜のビール漬け #きゅうりの漬物 #かんたんレシピ #節約レシピ #うちごはん #おうちごはんlover #おうちごはん部 #マカロニメイト #てづくりごはん365 #フーディーテーブル #キッチングラム #クッキングラム #副菜レシピ #家庭料理 #家庭料理部 #料理すきな人と繋がりたい 　 #今日の朝食 #発酵食品