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止まらない♡豆苗をモリモリ食べるサラダ

止まらない♡豆苗をモリモリ食べるサラダ

豆苗をモリモリ食べたい時に!塩昆布だけで塩気を調整、和えるだけなので即席簡単♡お好みで柚子胡椒を加えるのがおすすめです。

材料 (2〜4人分)

  • 豆苗
    1袋
  • ★ごま油
    小匙1
  • ★レモン汁
    少々
  • ★塩昆布
    適量
  • お好みで柚子胡椒
    適量
  • 白ごま
    大匙2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 豆苗は2〜3等分の長さに切り、ボウルに入れ、★を加えます。塩気は塩昆布でつけるので、お好みで調整して下さい。
  • 柚子胡椒を入れる方は、指先に柚子胡椒を擦り込むようにしてから、手でザックリと全体を混ぜるとまんべんなくいきわたります。
  • 最後に白ごまをたっぷり加えて混ぜ、完成です。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 柚子胡椒は、手ですりこむように指先に広げてから混ぜることで、ムラなく混ぜることができます。塩気は塩昆布でつけるので、お好みの量で調整して下さい。混ぜてから味見して調整すると良いです。白ごまはたっぷりがおすすめ。 ■このレシピの生い立ち ツナ缶などがなくても、豆苗だけでモリモリ食べれるようにしました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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