砂肝の酢入り塩炒め

バカゾクあいこ

バカゾクあいこ

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材料

(1人分)

砂肝

100g
オリーブオイル

小1
塩

少々
★水

大1
★酢

大1

手順

小さく切ったずりをオリーブオイルで炒める。
焼き目がついてきた所で★を入れ、汁気がなくなったら塩で味を調えて完成！

投稿者からのコメント

きっかけ初めて砂肝を買った時になんとなくで作ったレシピですが、今でもこの食べ方が一番好きです♪ おいしくなるコツお酢とお水はアッツアツのフライパンにジャッ！と音をたてて入れること。酸っぱさもとんで美味しく仕上がります♪

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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