カレー味をもみ込んだ鶏肉をグリルでコンガリ串焼きに
■調理時間 40分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 119kcal
・たんぱく質 18.6g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 4g
材料 (2人分)
鶏むね肉
150g
A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1/2
A「瀬戸のほんじお」
少々
Aこしょう
少々
Bプレーンヨーグルト
大さじ2
Bカレー粉
大さじ1/2
Bトマトケチャップ
大さじ1・1/2
B中濃ソース
大さじ1/2
Bおろししょうが
1/2かけ分
Bおろしにんにく
1/2かけ分
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)鶏肉は皮を除き、繊維に添って細長く切り、Aをもみこむ。
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(2)ビニール袋にBを入れ、(1)の鶏肉を加えて軽くもみ、15分以上おく。
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(3)(2)のつけ汁を軽くぬぐい取り、縫うように串に刺し、グリル(BBQは網焼き)の弱火で両面をこんがりと焼く。
※みやすさのために書式を一部改変しています。