#クリスマスメニュー 【スワイプレシピ付き➡︎➡︎】
クリスマスにはやっぱりチキンでしょ!
ということでクリスマスにぴったりなチキンレシピをまとめました😁
いろいろな部位ごとのおすすめレシピとなっております〜
もちろんクリスマス以外にも使える簡単レシピですので是非お試しください♪
①『鶏モモ肉でつくるローストチキン』
たれに漬けてオーブンで焼くだけなので超簡単です👍
たれの材料も超シンプルで、みんな大好きであろう甘辛な味付けです😆
天板に並べる時は皮目を上にして、皮をしっかり伸ばすようにして置いてください❣️
加熱すると肉汁が溢れてくるので、クッキングシートは大きめに切っておくと天板の片付けが楽です👍
❇︎材料❇︎
鶏モモ肉 2枚
醤油 大さじ3
みりん、はちみつ 各大さじ2
にんにく 1片
塩こしょう 適量
②『コーンフレークでつくるクリスピーチキン』
コーンフレークだからできるサクサクカリカリ食感❣️
和風の濃いめの味付けでおかずとしても使えるやつです〜
コーンフレーク衣はぎゅっと握るようにしてしっかり付けてあげてくださいね〜
牛乳なかったら水でもOKです🙆♀️
❇︎材料❇︎
鶏むね肉 1枚
酒 大さじ1
醤油、鶏がらスープの素 各小さじ2
おろしにんにく 1/2片分
牛乳 大さじ1
小麦粉 大さじ3
コーンフレーク 80g
油 適量
③ 『バッファローチキン』
指までしゃぶって食べちゃうくらいうまいやつです😋
辛くて酸っぱい旨辛ソースがポイント!
あとひくうまさでお酒も進みます😁
辛さはチリペッパーで調整して下さい!
手羽先の調理は揚げ焼きよりも断然たっぷりの油で揚げる方が美味しく仕上がります!
❇︎材料❇︎
手羽先 6〜8本
塩胡椒 適量
小麦粉 適量
油 適量
おろしにんにく 2片分
バター 10g
ケチャップ 大さじ3
酢 大さじ1強
みりん 大さじ1
チリペッパー(パウダー) 小さじ1/4
④ ひとくちフライドチキン
カリカリ!ジューシー!スパイシー!
スパイスは何種類も使ってるわけじゃないけど、複雑で豊かな香り!
決め手はオールスパイスでございます。もうこれだけで一気に本格派になります😁
チリペッパーとブラックペッパーが入ってるのでちょい辛。
辛いのが苦手だったらチリペッパーを減らすか入れないで作っても◎
漬け込みもなしで、すぐ作れます!
揚げる時は弱中火か170℃設定で。
2度揚げするとよりカリッと仕上がります😊
❇︎材料❇︎
手羽中 350g
卵 1個
牛乳 大さじ4
おろしにんにく 1片分
塩 小さじ1と1/2
小麦粉 40g
片栗粉 40g
オールスパイス 小さじ1
チリペッパー 小さじ1
ブラックペッパー 小さじ1
油 適量
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