手順
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【1】ブロッコリーを小房に分けます
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【2】鍋に水を入れて沸騰したら
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塩を入れます
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30秒程茹でます
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【3】ザルにあげて水気を切ります
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【4】粗熱がとれたら
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キッチンペーパーで水気を切り
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ジップロックに入れます
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密封して冷凍保存します
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【5】冷凍保存期間 1ヵ月
投稿者からのコメント
きっかけ
週末まとめてお買い物するので、野菜は冷凍保存に！
日々の料理も時短で楽になり便利な保存方法です٩(^‿^)۶
おいしくなるコツ
解凍後は柔らかくなるので固茹でにすることがポイント
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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