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材料
(2人分)
菜の花
2本
醤油
小1/2〜1
チューブの辛子
5mm
塩
少々
手順
菜の花は下1cmは切り落として洗う。
水を沸騰させて塩を入れたら菜の花の硬い部分から30秒茹でる。それから柔らかい部分も入れてもう30秒茹でたら湯を捨て、冷水にとる。よく水気をしぼり、食べやすい大きさに切る。
菜の花と醤油、辛子を和えて完成!
投稿者からのコメント
きっかけ 菜の花が余ったので!
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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