※材料、作り方は写真スワイプしてもご覧いただけます🙆🏻♀️
お手軽♪簡単♪
むき海老とブロッコリーの中華風クリーム煮🥦🦐
プリプリむき海老とブロッコリーをクリーミーな中華風クリーム煮に🥦🦐
生クリームと調味料、片栗粉を混ぜてから加えるのでとっても簡単です🙌✨
薬膳効果
☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に
☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
材料 （4人分）
むき海老
400g
ブロッコリー
1株・正味200g
玉ねぎ
1/2個弱・正味80g
にんにく
2かけ
(A)片栗粉
大さじ1弱
(A)砂糖
小さじ2
(A)鶏がらスープの素
小さじ1
(A)オイスターソース
大さじ1と1/2
(A)牛乳
大さじ3
(A)生クリーム
200㏄
ごま油
適量
粗びき黒こしょう
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】むき海老は流水で洗い、背ワタのあるものは取り、酒をまぶして5分置いたらキッチンペーパーで水気を拭く。
-
玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
-
ブロッコリーは小房に切る。
-
【1】【A】を上から順にボウルに入れて混ぜておく。
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【2】耐熱ボウルにブロッコリーを入れてラップをかけて電子レンジ600wで4分加熱し、ザルにあげる。
-
【3】フライパンにごま油を熱し、玉ねぎ、にんにくを炒め、しんなりしたら、むき海老も加えて炒める。
-
【4】色が変わって来たら、ブロッコリーも加えて炒め、全体にひが通って来たら、1を再度混ぜてから加え、混ぜながら火を通し、とろみが付いたら出来上がり！
-
器に盛り、お好みで粗びき黒こしょうを振る。
投稿者からのコメント
ポイント
・(A)は上から順に（粉類から）入れていくとしっかり混ざりやすいです。
・(A)は片栗粉が入るので、加える直前に再度混ぜてから加えて下さい。
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/444982
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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