電子レンジとトースターで簡単に作れることが魅力のローストチキンです。オーブンやフライパン調理に自信がない方にもおすすめ☆
鶏もも肉
2枚
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ3
[A]しょうゆ
小さじ2
[A]酒
小さじ1
ベビーリーフ
1パック
ミニトマト
4個
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(1)鶏肉はフォークで数ヵ所穴をあける。
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(2)耐熱ボウルにAを入れてよくかき混ぜ、(1)の鶏肉を加えて、全体に調味液がなじむようにもみ込み、ラップをかけて冷蔵庫で1時間ねかす(時間外)。
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(3)(2)の耐熱ボウルをラップをかけたまま、電子レンジ(600W)で6分加熱する。
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(4)オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、(3)の鶏肉をおき、皮に焼き目がつくまで3~4分加熱する。
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(5)器に盛り、ベビーリーフ、半分に切ったミニトマトを添える。
投稿者からのコメント
*電子レンジの加熱時間は鶏肉の大きさによって異なりますので、様子をみながら加熱してください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。