今日のおうちごはん(動画あり)
アンチョビが効いてて美味しいです😋
材料 （2〜3人前）
パスタ
400g
ベーコンブロック
200g
キャベツ
1/4玉
にんにく
2かけ
アンチョビペースト
大さじ1〜2
輪切り唐辛子
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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にんにくはみじん切りにし、ベーコンとキャベツは食べやすい大きさに切っておく。
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フライパンにオリーブオイルをいれ、にんにくを弱火で加熱する。香りが出たらベーコンに焦げ目がつくまで炒める。輪切り唐辛子も入れる。
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パスタを規定時間茹でる。茹で上がる2分前になったらキャベツを入れて一緒に茹でる。※塩とオリーブオイルを少量入れる。
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ベーコンがいい感じになったら、パスタの茹で汁をお玉1杯分いれフライパンをゆすり乳化させソースを作る。そのあとアンチョビペーストをいれ混ぜる。
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パスタを茹でたら、フライパンにパスタとキャベツを入れて混ぜ合わせたら完成！味が薄い場合はアンチョビか塩を足してください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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