鶏もも肉や卵を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 354kcal
・たんぱく質 20g
・塩分 2.4g
・野菜摂取量 47g
材料 （2人分）
切り餅
2個
鶏もも肉
120g
玉ねぎ
1/2個
「ほんだし」
小さじ山盛り1
[A]水
1/2カップ
[A]しょうゆ
大さじ1
[A]砂糖
大さじ1
[A]みりん
大さじ1/2
卵
2個
みつば
適量
七味唐がらし
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）餅は8等分に切り、鶏肉はひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。
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（2）フライパンに「ほんだし」、Aを入れ沸騰したら（1）の鶏肉・玉ねぎを加え3分ほど煮、（1）の餅を加える。
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（3）餅がやわらかくなる前に卵を割りほぐして流し入れ、フタをして半熟に仕上げる。
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（4）器に盛り、みつばをのせ、七味唐がらしをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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