鶏ひき肉のれんこんサンドバーグ

れんこん・細い部分

100g

[A]鶏ひき肉

120g

[A]溶き卵

1/3個分

[A]ねぎ・みじん切り

5cm

[A]酒

小さじ1

[A]片栗粉

小さじ1

[A]うま味調味料「味の素®」

少々

[A]こしょう

少々

[A]「瀬戸のほんじお」

少々

[B]しょうゆ

大さじ1

[B]酒

大さじ1

[B]みりん

大さじ1

薄力粉

少々

「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」

大さじ1