大きな声じゃ言えないけれど、「ご飯支度にあきた…‼️」と心の中で思っている方に♡
「そろそろフツーーーのご飯が食べたい🥢」そんなあなたにも♡←帰省先から戻ってきた父子がまさにこれ😁
甘酸っぱくて、生姜の爽やかさは残しつつ辛味はさよなら♪
子供から大人まで万能。
この一品でご飯もお酒も進むはず✨
材料3つ。
味付けは、2つ。
材料用意してできあがりまで20分。
作っている間に、洗い物も終わっちゃう
鶏肉おかずいかがでしょう♪
材料 （2〜3人分）
鶏もも肉（または、むね肉）
2枚
レンコン
150g
🅰️寿司用ガリ（甘酢生姜）
1袋
🅰️醤油・砂糖
各大さじ2
炒め用油
大さじ2
🅱️片栗粉・薄力粉
各大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
フライパンに、炒め用油を弱めの中火で熱し、れんこんを両面火が通るようにじっくりと焼き🅰️の中に漬け込みます。
-
一度フライパンの火を消して、鶏肉に🅱️をまぶして身が下になるように並べて中火で2分焼いて裏返して4分焼きます。
-
もう一度、鶏肉を裏返して①を入れ、蓋をして弱火で3分蒸し焼きにします。蓋を開けて中火で全体にタレを絡めてできあがり。
投稿者からのコメント
お好みで、白ごまや七味唐辛子、半熟卵を添えてどうぞ♪
Point！/
■このレシピでは、鶏肉に下味は不要です。
■②の工程で、最初に身の方に軽く火を通すことでできあがりの皮面が丸くなり、見た目が揃います。
今日から我が家も通常始動。
数日あまり活用していなかった我が家のキッチン。
今時とはかけ離れていて無駄に広い😂
#290cm #なぜかピンク 💧
そして、無駄に奥行きある食器棚😅
#映えないキッチン #古いフローリング
このキッチンが嫌だな……って感じたことも多々。
でもふと気がついた💡
#理想と現実のギャップ 🤣
この家に引っ越しできたかれこれ10数年前。
前の奥様が、
「できればこのまま使ってくれると嬉しい☺️」
とキッチンへのこだわりを語ってくれたからリフォームしなかったんだ♪
使えば使うほど #古き良き時代 よりも #時代遅れ な #年季 を感じるキッチン😂
30年もののガスオーブンは壊れる気配なし✨
「一体何年もつのか？」
試してみたくなった今日この頃♡
ちなみに、サロンのキッチンは、3畳。
これはこれで、仕事するには狭め😂
でもね……
使いやすさより、どう使ってどう作るかが大事かなと思ったり♡
2020年も、目の前にあるもの起こる事を大切に、どんなキッチンでも作りやすいレシピメインでマイペースな投稿ですが、あらためてよろしくお願いします🤗✨
#レシピ
#簡単レシピ
#おうちごはん
#レシピあり
#家庭料理
#キッチン
#ごはん記録
#フーディーテーブル
#マカロニメイト
#igersjp
#nadiaartist
#nadiaレシピ
#豊かな食卓
#foodphoto
#ちょっぴり手抜きと愛情たっぷりご飯
#誰かを想い作る幸せ
#cocoronedays
#程よい暮らし
#igfood
#心地よい暮らし
#290cm
#なぜかピンク
#映えないキッチン
#古いフローリング
#理想と現実のギャップ
#古き良き時代
#時代遅れ
#年季
#琺瑯キッチン
#古民家暮らし
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
