いつ食べる？今でしょ！！！ブロッコリーレシピ3選

今が旬のブロッコリー、どんな風に食べてますか？茹でてマヨつけて食べるだけじゃもったいない！ブロッコリーのおすすめの食べ方三選ご紹介します☺️🥦✨ 他の野菜のレシピはこちら ▶︎ @isokaka.kyoto ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ ブロッコリーのパスタ 材料(2人前) ブロッコリー 1株 パスタ160g 1.4mm 塩 小さじ2 水 2リットル オリーブオイル 大さじ4 すりおろしにんにく 2センチ カットした塩漬けオリーブ 6-7個 作り方 1.たっぷりのお湯をわかして塩をいれ、 ブロッコリーを小房にわけ、ブロッコリーを8分ゆでる。(この時点でブロッコリーの茎が箸でちぎれるくらいになります) 2.パスタを投入。(みため、え？これでいいの？って感じだけど大丈夫。合ってます) 3.時間通りより1分短くパスタをゆでて(今回は5分)ブロッコリーはくたくたになっています。 湯を少し残して捨てる。 4.オリーブオイル、にんにくをいれて、残したゆで汁とくたくたブロッコリーを乳化させるようにかき混ぜる。 5.うつわに盛って、オリーブを飾って完成。 ポイント オリーブに塩っけがあるので、塩加減は最後に味見して調整してください。 ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ クリスマスにおすすめ🎄ブロッコリーとポテトのメダリオン 材料 6個分 ブロッコリー 1/2 ジャガイモ 2こ コンソメ 1袋 オリーブオイル 大さじ1/2 塩 適量 作り方 1.ブロッコリーを子株に切りに分けて、塩水でやわらかめに茹でる 2.ジャガイモは蒸しておく 3.茹でたブロッコリーとジャガイモを粗くつぶしてあえ、コンソメを入れる 4.カレースプーン2杯分をひとまとめにして、丸くつぶす 5.フライパンにオリーブオイルをしいて熱し、両面をフライパンで焼いて完成 ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 材料 4人前 ブロッコリー 1/2 きくらげ 1まい 〇すりおろしにんにく 小さじ1/2 〇すりゴマ 大さじ3 〇醤油 大さじ1/2 〇ごま油 大さじ1 〇しお 小さじ1/4 〇胡椒 少々 〇砂糖 小さじ1/4 作り方 1.ブロッコリーは細かめに小房に分ける。 2.きくらげは千切りにする。 3.耐熱容器に入れて大さじ2杯分水をかけ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する 4.ブロッコリーが熱いうちに入ったボウルに〇の調味料を加えて和えたら完成 ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 作ったらぜひタグ付けして投稿して教えてくださいね☺️ストーリーで紹介させて頂きます！ いいね︎👍🏻 ̖́- 保存💿 フォロー 🤝🏻🌟 コメント💬 励みになってます！どうぞこれからもよろしくお願いします！ プロが教える野菜のレシピ ▶︎ @isokaka.kyoto #ブロッコリー #ブロッコリーレシピ #パスタレシピ #オリーブ #ホールフード #まるごと #ヴィーガンレシピ #ビーガン #ベジタリアン料理 #節約ごはん #プラントベース #菜食 #緑黄色野菜 #野菜不足 #自炊生活 #健康ごはん #ダイエットレシピ #節約レシピ #節約料理 #節約主婦 #ヴィーガン料理 #ヴィーガン生活 #ベジ #ベジタリアンレシピ #ビーガンレシピ #野菜料理 #野菜レシピ #フーディテーブル #クリスマスレシピ #ナムルレシピ #クラシルクリスマス