アボカドとチキンの春巻き

■コツ・ポイント お店ではシラントロ（香草）の入ったサワークリームベースのソースが添えられていました。家で再現するにはサワークリームを牛乳で少し緩め、みじん切りの香草やハーブ（あればサウスウエスト風がおすすめ）、塩コショウを混ぜれば近いものが出来ると思います。ソースがなくても十分おいしいです。 ■このレシピの生い立ち カリフォルニアピザキッチンというレストランで食べたものを再現してみました。