長芋のとろふわホクッとした食感に、チーズがとろーり😋
おつまみやお子様にも大人気です❤️
薬膳効果
☆長芋...滋養強壮、疲労回復、食欲増進
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
材料 （4人分）
長芋
300g
卵
2個
カニカマ
6本
ピザ用チーズ
100g
塩胡椒
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】長芋→皮を剥いて、ポリ袋に入れて麺棒やすりこぎで叩く。(若干粒々があるくらいがベストです。)
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カニカマ→割いておく。
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【1】ボウルに、卵を溶き、叩いた長芋、カニカマ、ピザ用チーズ、塩胡椒を混ぜる。
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【2】フライパンに油を熱し、1をおたまですくっ入れ、丸く整え、弱目の中火で蓋をして片面3〜4分焼き、焼き色がついたらひっくり返し、両面こんがり焼けたら出来上がり！
投稿者からのコメント
Point!
油は、ごま油、オリーブオイル、など、お好みの油をお使いください💁♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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