【頑張った料理男子のホワイトデーレシピ】
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こんばんは!
本日は #北村先生レシピ 「頑張った料理男子のホワイトデーレシピ」をご紹介致します!
メニューはこちらの4品✨
・鶏肉とキノコのクリーム煮込み
・プチトマトのマリネ
・アボカドとカニカマのマヨネーズ和え
・リンゴトースト
なんとメインからデザートまで、全てグルラボで作れちゃいます😳✨
⬇︎こちらの順番で作ると進めていくと、スムーズに出来上がります!
①プチトマトのマリネ
②鶏肉とキノコのクリーム煮
③リンゴトースト(オーブン調理)
④アボカドとカニカマのマヨネーズ和え
本格的だけどグルラボだから時短でできちゃう✨
料理が得意じゃない男性もぜひ挑戦してみてくださいね!
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【プチトマトのマリネ】
■材料
・プチトマト…13個
・酢…70ml
・水…50ml
・砂糖…25g
※ お好みで、コリアンダー、粒胡椒、ローリエなど入れてください。
■作り方
①プチトマトはヘタを取り洗って、爪楊枝で4〜5箇所穴を開け、味を染みやすくする。
②小容器に酢と水を入れて、電子レンジ600Wで2分加熱する。
③②に砂糖を溶かし入れ、プチトマトを入れる。フタをして冷蔵庫で冷やす。
■調理時間:10分以内
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【鶏肉とキノコのクリーム煮込み】
■材料
・鶏もも肉…1枚
・玉ねぎ…1個
・ニンニク…1片
・生椎茸…4枚
・しめじ…1パック
・バター…10g
・塩…小さじ1
・白ワイン…50ml
・水…50ml
・生クリーム…100ml
・粗挽き胡椒…少々
■作り方
①玉ねぎとニンニクはみじん切りにする。大容器に入れ、バターをのせて、フタをして電子レンジ600Wで3分加熱する。
②鶏肉は筋と余分な脂を取り除き4等分に切る。生椎茸は薄切りにし、しめじはほぐす。
③①を一旦取り出してかき混ぜ、②の生椎茸としめじをのせる。その上に鶏肉を重ならないようにのせ、塩、白ワイン、水を入れる。フタをして8分加熱する。
③フタを開け、かき混ぜて生クリームを入れる。フタをしてさらに2分加熱する。
■調理時間:約25分
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【りんごトースト】
■材料
・食パン…2枚
・りんご…1/2個
・シナモン…少々
・砂糖…小さじ1
■作り方
①食パン1枚はそのまま、もう1枚は三角の8等分にし、スクエアディッシュにのせる。
②りんごは皮付きのまま縦半分に切り、芯を切り落とす。薄切りにして、食パンの上に並べ、シナモンと砂糖をふりかける。
③オーブンを200℃に予熱して、7分加熱する。
※焼きが足らない場合はさらに2分程加熱する。
■調理時間:約20分
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【アボカドとカニカマのマヨネーズ和え】
■材料
・アボカド…1個
・カニカマ…1パック
●A
|・レモン汁…大さじ1
|・マヨネーズ…大さじ2
|・塩胡椒…適量
■作り方
① アボカドは食べやすい大きさに切り、カニカマは手でさいて小容器に入れる。
②①にAを入れて混ぜ合わせる。ベビーリーフと盛り付けて出来上がり。
■調理時間:約5分
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