ヘルシーで食べ応えあり☆岩船麩の鶏肉詰めあんかけ

きっかけ ダイエット中の人が満足出来る様な、ヘルシーだけどたんぱく質がとれ美味しく食べ応えある一品を作りたくて考えました。 おいしくなるコツ 焼き麩を水に充分浸ししぼってから煮含めることで、煮汁や肉汁を含みジューシーに仕上がり美味しいです。今回使用した焼き麩は新潟県産の岩船麩です。