【にこにこしっとりバターおさつ】#スワイプしてね
もうおうちで大学芋風🍠のおさつを簡単に作ってみました。
さつまいもは小～中くらいの大きさのお芋。
だいたい200gくらいです。
それを2本使いました！！
ぜんぶ2！！！
で覚えやすーーい！！！笑
さつまいもの重さまで2です。
調味料は2:2:2で混ぜてね。
にこにこ(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°で
食べていただきたい
無類のバター好きなんですが、さつまいもと合体させて、
甘み×塩味の対比効果で200点！！
材料 （2人分）
さつまいも
小2本(1本約200g)
小麦粉
大さじ2
サラダ油
大さじ1
黒ごま
適量
A砂糖
大さじ2
Aしょうゆ
大さじ2
Aみりん
大さじ2
バター
20g
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①さつまいもは厚さ1cmの輪切りにしたら、ボウルに入れて水に晒す。水気を切り、ラップをして電子レンジで600w、5分加熱する。
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②さつまいもを冷ましたら、キッチンペーパーで水気を軽くふき取る。ポリ袋に小麦粉とさつまいもを入れて、上下に振り全体にまぶす。
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③フライパンにサラダ油をひき、さつまいもを並べて焼いていく。
-
④こんがりと焼き色がついたら、Aとバターを加えて、中火～弱火にして煮絡める。黒ごまを加えて火を止め器に盛りつける。
投稿者からのコメント
＜point＞
★タレを加えたら、焦げないように火加減に注意しながら、さつまいもを裏返しながらタレを絡める。
いつも本当に本当にいつも励みになる心優しいコメントやメッセージ、ありがとうございます。♥️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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