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じゃがいもと小松菜とチキンのオイスター炒め

じゃがいもと小松菜とチキンのオイスター炒め

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材料

  • 鶏モモ肉
    300gくらい
  • 塩胡椒
    少々
  • お酒
    少々
  • 片栗粉
    大さじ4
  • じゃがいも
    1〜2コ
  • 小松菜
    1〜2房
  • オイスターソース
    大さじ2
  • 醤油
    小さじ1
  • 砂糖
    大さじ1
  • 鶏がらスープの素
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ポリ袋に鶏モモ肉を一口大に切って入れる。
  • そこに塩胡椒、お酒を入れて揉み込む。
  • 最後に片栗粉入れる。
  • フライパンに多めの油を入れて鶏を焼いていく。
  • 鶏がカリッとしてきたらじゃがいもを入れてじゃがいもが透明になってきたら小松菜の茎、葉の順番に入れて火を通す。
  • 残りの調味料を全部混ぜて、全体にかけて炒める。
  • タレがふつふつして全体に回ったら完成!

投稿者からのコメント

オイスターソースの可能性を感じる料理😂💕 めっちゃ美味しいし、ご飯が進む👌🏻 片栗粉をまぶして焼く一手間さえ頑張ればカリッとしておいしさ倍増🥰
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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