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見るからにうまい♡ちょい足しが良い仕事をしすぎた*鶏肉と厚揚げの味噌炒め
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見るからにうまい♡ちょい足しが良い仕事をしすぎた*鶏肉と厚揚げの味噌炒め

【レシピ】見るからにうまい♡ちょい足しが良い仕事をしすぎた*鶏肉と厚揚げの味噌炒め♡ 今日の我が家は穏やかに始まりました 幼稚園4日目 すんなり起きてきた娘は朝からご機嫌 娘:ニコニコ ママ~~~ ニコニコ 私:おはよ~ どうしたの?朝からニッコニコ 娘:ニコニコ ニコニコ~~ 私:んんんん?なんか言わんかい! ってなったんだけど それはそれは一生ニコニコしてるんかなこいつ ってくらいずっと笑っていたんですけど 少しして口を開く 娘:しおりにして~ 私:なんだそんなことか しおりです 今をときめく?ガールズ戦士シリーズ 私達世代で言うセーラームーンの実写版みたいなのがやってて そのなかの一人しおり(※マジマジョピュアーズしおり*既に放送終了) 幼稚園前に10センチほど髪の毛を切ってしまったから無理かと思ったけど 余裕だった 髪の毛の量は私譲り 女子って面倒だわ でもこれくらいのことで朝からご機嫌になってくれるなら 喜んでやる! 発狂されて自分も叫びたくなるくらいなら絶対やる ってことで今日もごきげんな娘は楽しそうにでかけてゆきました! 毎日早く幼稚園に行きたい~~ っていってくれるから助かるしありがたい! きっと素晴らしい幼稚園なんだろうよ!と私も心から喜んでおりますが 明日はついに保育参観&きっと役員ギメてきなあれね どうしよう・・・ 大好きなるぅさんを見習って壁と同じ色の服を着ていこうかとか マスクはすべきか・・・とか化粧は地味目の顔色悪めがいいか・・・とか いろいろ考えてるんだけどきっと明日もバタバタで忘れて普通に行くんだろうな ということで なんのつながりもないけどすぐ話長くなっちゃうから昨日の夕飯のおかずレシピ これね~~~ ビール進みまくる系です!

材料 (2人分)

  • 鶏もも肉
    1枚
  • A 塩こしょう
    適量
  • A 酒
    大1
  • 厚揚げ
    2枚
  • 小麦粉
    大2
  • サラダ油
    大1/2
  • B 味噌、みりん、焼肉のタレ
    各大1
  • 万能ねぎ
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • 1.鶏もも肉はフォークで数カ所穴をあけ【A】をよく揉み込み5分以上おき、厚揚げは4等分に切り、ボウルに鶏肉と厚揚げを入れたら小麦粉を入れ全体に行き渡るようによく混ぜる。
  • 2.フライパンにサラダ油を入れて熱し鶏肉を皮面から入れ厚揚げも並べたら蓋をして4分、裏返して3分加熱し、中までしっかり火が通ったらペーパーで余分な油を拭き取る。
  • 3.合わせた【B】を回しかけ味が馴染むようによく絡め完成。万能ねぎはお好みで!

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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