<レシピ>
(1)左上 ねぎ入り卵焼き
(2)右上 コロコロサラダ
(3)右下 蒸しかぼちゃ
(1)ねぎ入り卵焼き
■材料(1人分)
卵 60g
ねぎ 5g
マヨネーズ 大さじ1
砂糖 小さじ1
醤油 小さじ1/2
塩 少々
■作り方
①ねぎを薄切りにする。
②全ての材料を混ぜる。
③耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで2分間加熱する。
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(2)コロコロサラダ
■材料(1人分)
ブロッコリー 50g
ちくわ 50g
カレー粉 少々
塩 少々
■作り方
①ブロッコリーを食べやすい大きさに切る。
②耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで1分間加熱する。
③ちくわを1.5㎝の長さに切る。
④全ての材料を混ぜる。
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(3)蒸しかぼちゃ
■材料(1人分)
かぼちゃ 50g
レタス 30g
ドレッシング 大さじ1
■作り方
①かぼちゃを薄切りにする。
②耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで2分間加熱する。
③レタスをちぎる。
④盛り付け、ドレッシングをかける。
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