菜の花を使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 29kcal
・たんぱく質 2.3g
・塩分 0.3g
・野菜摂取量 50g
材料 （4人分）
菜の花
1束（200g）
[A]「AJINOMOTO オリーブオイル」
小さじ1
[A]「丸鶏がらスープ」
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）菜の花は茎のかたい部分を切り、塩（分量外）を入れた熱湯で1分ほどゆでる。ザルに上げて冷まし、水気をしぼって3～4cm長さに切る。
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（2）ボウルに（1）の菜の花、Aを入れてあえる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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