材料 （2人分）
鶏もも肉
2枚
にんにく(チューブ)
大さじ4
★ジンジャーパウダー
小さじ1
★ナツメグパウダー
小さじ1
★タイムパウダー
小さじ1
だし醤油
小さじ2
オリーブオイル(炒め用)
大さじ4
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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鶏肉をポリ袋に入れ、その上から肉全体を手のひらで押したら、ニンニクを加えて肉全体になじむようによく揉み込む
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全体になじんでいたら★を両面にふりかけ、なじませるようによく揉み込む
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だし醤油を加えてさらにお肉になじむように強く揉み込む
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フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、温まったら鶏肉を袋から取り出して皮目を下にし蓋をして焼く
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皮に焼き色が付きカリカリに焼けたら裏返して蓋をし、火が通るまで弱火にして蒸し焼きにする
投稿者からのコメント
きっかけ
子供も喜んで食べてくれるもので、手早く出来るものが欲しくて考えました
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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