コクと辛味の効いたコチュジャンがアクセントの万能だれです。冷奴や温野菜等、お好みの食材とお楽しみください!
材料
にら
50g
[A]にんにくのすりおろし
小さじ1
[A]しょうゆ
大さじ2
[A]砂糖
大さじ1
[A]いり白ごま
大さじ1/2
[A]「Cook Do」コチュジャン
小さじ6(30g)
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にらはみじん切りにして器に入れ、Aを加えて混ぜ合わせる。
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■栄養情報(作りやすい分量)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 156kcal
・たんぱく質 6.9g
・塩分 7.5g
・野菜摂取量 52g
*「Cook Do」コチュジャン 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。