ねぎとろとアボカドでトロトロ~♫とろけるような美味しさ(*ˊ艸ˋ)コチュジャンとごま油で韓国風☆お酒にもご飯にも合う♡
材料 (1人分)
アボカド
1/2個
●まぐろのたたき
大さじ2
●醤油
小さじ1/2
●ごま油
小さじ1/2
●胡麻
小さじ1/2
●コチュジャン
小さじ1/3
●にんにく擦りおろし
1cm
刻んだ大葉や葱
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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アボカドを縦半分に切り、種を取り除く。
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●をすべて混ぜて、アボカドの中央にのせる。
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お好みで刻んだ大葉や葱をトッピングすれば完成♪
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
アボカドは熟したものを使ってください。固い場合は、レンジで1分ほど加熱すると少し柔らかくなります。
■このレシピの生い立ち
冷蔵庫に熟したアボカドがあり、スーパーでねぎとろが半額だったので。いつもはわさび醤油で食べますが、韓国風にしてみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。