レシピあり🙆♀️
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おうちごはん🌿
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《オリジナルレシピ》
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今回は白菜と鶏肉を使ったクリーム煮を作りました✨💕
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何だかクリスマス感漂う盛り付け😂
バターを使用しなくてもチーズを入れることでコクがプラスされます❣️
気になった方は是非お試し下さい🍳🎶
材料 （2人前）
・鶏もも肉(唐揚げ用)
200g
・塩胡椒
少々
・白菜(食べやすい大きさにカットする)
150g
・白ワイン
50ml
・小麦粉
大さじ2
・牛乳(脂肪分高めがオススメ)
100ml
・コンソメ
小さじ1
・塩、ペッパー
少々
・とろけるチーズ
大さじ2〜3(大体でOK)
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①鶏肉に塩胡椒を揉み込み、オイルを引いて熱したフライパンで皮目から焼く。
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②皮目がパリッときつね色になったら白菜・白ワインを入れ、炒める。
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③白菜がくたっとしたら小麦粉を入れ、全体を混ぜ合わせる。
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④牛乳・コンソメ・塩、ペッパーを入れ、中火で煮る。(牛乳が分離しないよう注意！)
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⑤とろみがついてきたら、チーズを入れ、混ぜ合わせたら、完成！
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⑥お好みで粉チーズ・パセリ・ピンクペッパーをトッピングする。
投稿者からのコメント
【コツ・ポイント】
◆牛乳が分離してしまうので、煮立たせすぎには注意！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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