普段は煮物にするかぼちゃ！
チーズ入りコロッケみたいな感じに
してみました😆
↑というより、丸めただけなので
コロッケそのもの...🤭💦
チーズがとろっとろで美味しいです♪
良かったらお試しください❣️
かぼちゃ
1/4個（600g）
ひき肉
100g（豚でも鶏でも）
キャンディチーズ
8個
塩こしょう
少々
◎薄力粉
大さじ5
◎水
大さじ5
◎マヨネーズ
大さじ1
パン粉
適量
手順
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①かぼちゃはワタと皮を取って一口大に切る。
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耐熱皿に入れてふんわりラップをし、
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600Wのレンジで8分加熱する。
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②サラダ油をひいたフライパンでひき肉を炒める。
-
③かぼちゃを潰し、炒めたひき肉・塩こしょうを入れて混ぜる。
-
粗熱が取れるまで放置。
-
④8等分にし、1つずつラップに広げてチーズを包んで丸める。
-
冷蔵庫で10分以上おく。
-
⑤◎を混ぜたバッター液を絡ませてパン粉をつけ、
-
170度の油で揚げる。
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