風邪予防に！＊長ねぎと鶏もものガリバタオイスター酢炒め＊
甘い長ねぎが絶品！！長ねぎが取り合いになるほど大人気です😂
おつまみや、ご飯のおかず、お弁当にも♡
薬膳効果
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
材料 （4人分）
長ねぎ
2本
鶏もも肉
400g
(A)酢
大さじ2
(A)砂糖
大さじ1
(A)オイスターソース
大さじ1.5
(A)にんにくすりおろし
小さじ1
バター
大さじ1
ブラックペッパー
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】長ねぎは2〜3cmの筒切りにします。
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鶏もも肉はひと口大に切ります。
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【A】はまぜておきます。
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【1】フライパンにバターを熱し、長ねぎ、鶏もも肉を入れ、蓋をして中火で焼きます。
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【2】こんがり焼き色がついたらひっくり返して蓋を開けて焼きます。
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【3】両面こんがりと焼き色がついたら【A】を入れ、強火で煮絡めたら出来上がりです👍
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お好みでブラックペッパーを振って下さい!
投稿者からのコメント
Point!
しっかり炒め、火を通すと長ねぎの甘みが増します👌
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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