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明太しょうが焼き

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明太マヨソースがピリ辛で超!美味しいです。

材料（4人分）

豚ロース肉薄切り

320g
酒

大さじ1
醤油

大さじ2
みりん

大さじ2
おろししょうが

1片分
サラダ油

大さじ1
だし香る明太子

70g
マヨネーズ

大さじ4
牛乳

大さじ1
キャベツせん切り

200g
じゃが芋

2個
塩・こしょう

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：30 分

料理モード

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豚肉は酒・醤油・みりん・おろししょうがに入れて下味をつける。
明太子は薄皮をとり除いてマヨネーズ・牛乳を混ぜる。
じゃが芋は皮をむいてひと口大に切ってゆでる。火が通ったら水をすてて粉ふき芋にして塩・こしょうする。
フライパンにサラダ油を温め、1を焼く。
器に4・3・キャベツのせん切りを盛り付け、2をかける。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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