見た目はたこ焼き！食べたらコロッケ！お子さまのおやつにも おつまみにも なる！
材料
じゃがいも
4個
キャベツ（千切り）
ひとつかみ分
紅生姜（みじん切りして）
大さじ1分
小ねぎ
大さじ1分
桜エビ（小エビ）
大さじ1
片栗粉
大さじ1
塩
ひとつまみ
ホットケーキミックス
50cc
マヨネーズ
大さじ1
水
25ccくらい
揚げ油
適量
マヨネーズ・ソース・鰹節・青海苔
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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じゃがいもは皮をむいて水から茹でる（レンジでチン！でも OK）
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キャベツの千切り・小ねぎ・紅生姜・桜エビをボウルに。
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じゃがいもを潰して②と混ぜる。
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塩と片栗粉を混ぜる。
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たこ焼きくらいに丸める。
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ホットケーキミックスと マヨネーズ、牛乳を混ぜて衣をつくる。
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衣をつけて 揚げ油で カラッと揚げたら 完成！マヨネーズ・ソース・鰹節・青海苔をかけて出来上がり！
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
じゃがいもは熱いうちにキャベツなどとマッシュしながらまぜると余熱で 丸めやすくなってます。
■このレシピの生い立ち
コロッケより手がかからず お好み焼きのような具で簡単にできるポテトがつくたりたくて。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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