鶏もも肉や小松菜を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 298kcal
・たんぱく質 22.4g
・塩分 3.3g
・野菜摂取量 43g
材料 （2人分）
鶏もも肉
250g
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
片栗粉
大さじ2
小松菜
2株
A.水
420ml
A.「鍋キューブ」寄せ鍋しょうゆ
2個
練りわさび
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
鶏肉はそぎ切りにし、塩・こしょうを軽くふり、片栗粉をまぶす。小松菜は熱湯でサッとゆで、3cm長さに切る。
-
鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら（1）の鶏肉を加えて中弱火にし、肉に火が通るまで5分ほど煮る。
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器に盛り、（1）の小松菜を添え、わさびをのせる。
投稿者からのコメント
＊『レシピがギュッと「鍋キューブ」本』（集英社刊）より
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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