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小魚とおさつの包み揚げ

小魚とおさつの包み揚げ

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■このレシピに使われている商品 つくだに村 小女子くるみ

材料

(4人分)
  • つくだに村 小女子くるみ
    70g
  • ワンタンの皮
    20枚
  • さつまいも
    1/5本
  • 溶けるチーズ
    40g
  • 牛乳
    大さじ4
  • 小麦粉
    少々
  • 揚げ油
    適量

手順

  • さつまいもは洗って水気をきり、ラップに包んで電子レンジで約4分加熱し、皮をむいてつぶす。
  • ①に小女子くるみと溶けるチーズ、牛乳を加えて混ぜ合わせ、ワンタンの皮で三角形に包み、水溶き小麦粉を塗って口を閉じる。
  • 中温に熱した揚げ油で、こんがりときつね色に揚げる。
  • 器に盛り付ける。(トッピング:レタス、ミニトマト)
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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