にんにくの効いた、冷めてもおいしい信州名物の唐揚げを弁当に！
材料 （2人分）
鶏もも肉
1枚
おろしにんにく
小さじ1/2
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
片栗粉
適量
揚げ油
適量
ごはん
300g
野沢菜漬け
適量
セロリ
30g
かにかま
2本
わさび
小さじ1
醤油
小さじ1
ブロッコリー
適量
厚焼玉子
1/2パック
ミニトマト
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
鶏肉は醤油・酒・にんにくに漬けてしばらくおく。水気をふきとって片栗粉をまぶし、160℃の揚げ油で揚げる。食べやすく切る。
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ごはんを握り、周りに野沢菜の葉を巻く。
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セロリは薄切りにする。かにかまはほぐす。セロリ・かにかまを合わせてわさび醤油で和える。
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ブロッコリーは小房に分けてゆでる。
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弁当箱に1・2・3・食べやすく切った厚焼玉子・4・ミニトマトを詰める。
投稿者からのコメント
■カロリー（一人あたり）：642 Kcal
■食塩相当量：3.6 g
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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