和風にらバーグ

tommy

にらが好きなら間違いなく好きな味です（☆^ー^☆）是非お試しを！

材料（2人分.5個程度）

合い挽き肉

200g
にら

1/2束程度
卵

1個
パン粉

1/2cup
酒

大さじ1
味噌

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

にらは粗みじんに刻む。ボールに材料を順にいれ、粘りが出るまで混ぜる。
食べやすい大きさに成形する。（我が家では5個です）
フライパンを熱し、サラダ油を適量いれる。にらバーグをいれ両面軽く焼き色がつくまで焼く。
いい色がついたらお酒大さじ2（分量外）を振り入れ、蓋をして5分程度蒸し焼きにする。お皿に移して完成っ！

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント味噌を入れているので味がいい感じです！食べる時はポン酢+大根おろしでどうぞ☆ ■このレシピの生い立ちにらが多量にあって。。。毎日にら料理。。でもミンチもあるしハンバーグに入れてみようと思って。間違いない美味しさです（笑）

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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