舞茸とささみを焦がし醤油で味付けたら秋らしい一品に♪
ガーリックチップがアクセント
材料 （2人分）
ささみ
4本
舞茸
1パック
塩胡椒
少々
酒
少々
醤油
小さじ1
ガーリックチップ
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1
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※ささみは筋を取る
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※舞茸は手で割いておく
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2
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フライパンにささみを並べて塩胡椒、酒を振り入れ蓋をし弱火で蒸し焼き7分
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3
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2に舞茸を加え、中火にし3分炒めたら、醤油を鍋縁から回し入れて、フライパンを揺すりながら1分。 （醤油の香ばしい香りが出るまで）
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4
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器に盛り付け、ガーリックチップをトッピング
投稿者からのコメント
きっかけ
秋らしい一品が食べたくて作りました✨
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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