#スワイプレシピ《材料2つで簡単!鶏はんぺんつくね》
★調理時間の目安:約10分
フワフワ食感が美味しい〜❤️
はんぺんを加えることで、鶏ひき肉がぼそぼそにならずにジューシー&フワフワな食感に👍
ハンペンの塩気と旨味を利用することで、使う調味料もシンプルに済むところがGOODです!
鶏ひき肉は100g約166kcalでタンパク質が20.9g。
色んな料理に使えるので、ダイエット中に頼れる食材の一つですよね😊
行ってみましょう👍
材料 (2人前)
1.鶏ひき肉
100g
2.大判はんぺん
1袋(110g入り)
A●濃口醤油
大さじ1
●みりん
大さじ1
●水
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
1.ボウルに鶏ひき肉を入れ、ハンペンをちぎり入れる。少し粘り気が出るまでこねる。
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2.一口大に丸める。
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3.Aを混ぜてたれを作る。
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4.フライパンを熱し、サラダ油を薄くひき※分量外中火で2分間転がしながら焼く。水大さじ1を入れて、フタをして弱火で2分間蒸し焼きにする。
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5.Aのたれを加え、再び中火でよく絡めて焼いたら完成!
投稿者からのコメント
POINT・フタをして蒸し焼きにするとき焦げ付きやすいので、時々フライパンを振ると良きです。
お酒のお供にも、ご飯のお供にも✨
お弁当の具材にも活躍すること間違いなしです😊
あと大葉とよく合いますね✨巻いて食べると最高に美味しいです👍
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※みやすさのために書式を一部改変しています。