長芋のとろみでツルっと美味。おつまみやごはんにのせても!
材料 （4人分）
まぐろ赤身角切り
100g
まぐろびんちょう角切り
100g
まぐろ切り落とし
100g
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
アボカド
1個
大豆水煮
大さじ3
長芋
300g
わさび
適量
刻みのり
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
まぐろは醤油・酒につける。
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アボカドは半分に切って種をとり、ラップで包んで電子レンジで10秒くらい加熱して冷ます。角切りにする。
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長芋はひと口大に切り袋に入れてたたく。
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器に1・2・大豆を入れて盛り付け、3の長芋をかける。わさびと刻みのりを飾る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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