<レシピ>
(1)左上 ちくわと青梗菜のソテー
(2)右上 チキンサラダ
(3)右下 きんぴらごぼう
(1)ちくわと青梗菜のソテー
■材料(1人分)
青梗菜 40g
ちくわ 40g
オリーブオイル 小さじ1
醤油 小さじ1
みりん 小さじ1/2
こしょう 少々
■作り方
①青梗菜を5㎝の長さに切る。
②ちくわを1.5㎝の長さに切る。
③耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで1分間加熱する。
④オリーブオイル、醤油、みりん、こしょうを加えて和える。
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(2)チキンサラダ
■材料(1人分)
鶏もも肉 60g
サニーレタス 30g
塩 少々
こしょう 少々
■作り方
①肉に塩こしょうをふる。
②耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで3分間加熱する。
③サニーレタスをちぎり、水気を切る。
④盛り付ける。
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(3)きんぴらごぼう
■材料(1人分)
ごぼう 60g
ごま油 小さじ1
醤油 小さじ1
七味 少々
■作り方
①ごぼうを5㎜の厚さに切る。
②耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで2分間加熱する。
③ごま油、醤油、七味を加えて和える。
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