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菜の花と豚肉の粒マスタード炒め

菜の花と豚肉の粒マスタード炒め

材料 (3人分)

  • 豚切り落とし肉
    240g
  • ポン酢
    大さじ1
  • キャベツ
    1枚
  • 菜の花
    1/2束
  • 粒マスタード
    小さじ2
  • オリーブオイル(サラダ油)
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • キャベツはざく切りに、菜の花は1.5cmに切る。
  • 豚肉にポン酢を揉み込む。
  • フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら2の豚肉を炒める。
  • 豚肉の色が変わったら1のキャベツ、菜の花を順に炒める。
  • 最後に粒マスタードを加え、全体に行き渡るように炒める。

投稿者からのコメント

菜の花とキャベツ、豚肉を粒マスタードで炒めました。簡単に出来ます。 ■コツ・ポイント コツは特にありません。 ■このレシピの生い立ち 菜の花とキャベツがあったので、思いつきました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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