材料 (3人分)
豚切り落とし肉
240g
ポン酢
大さじ1
キャベツ
1枚
菜の花
1/2束
粒マスタード
小さじ2
オリーブオイル(サラダ油)
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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キャベツはざく切りに、菜の花は1.5cmに切る。
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豚肉にポン酢を揉み込む。
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フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら2の豚肉を炒める。
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豚肉の色が変わったら1のキャベツ、菜の花を順に炒める。
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最後に粒マスタードを加え、全体に行き渡るように炒める。
投稿者からのコメント
菜の花とキャベツ、豚肉を粒マスタードで炒めました。簡単に出来ます。
■コツ・ポイント
コツは特にありません。
■このレシピの生い立ち
菜の花とキャベツがあったので、思いつきました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。