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オクラの岩のり和え

オクラの岩のり和え

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材料

(2人分)
  • オクラ
    8本くらい
  • 少々
  • 岩のり
    大さじ1.5
  • おろししょうが
    小さじ1

手順

  • オクラは塩少々ふりまな板の上で軽くおさえながら転がす。
  • 湯を沸かし1分位茹でて
  • 冷水にとって冷まし、水気をきる。
  • ヘタを切り落とし、1cm幅に切る。
  • ボウルに岩のり、おろししょうがを混ぜ合わせ、
  • 4のオクラを加えてざっくり和える。
  • 器に盛り出来上がり。

投稿者からのコメント

ネバネバオクラと岩のりを和えてカンタン小鉢。ささっと簡単にできる一品です。 ■コツ・ポイント 食べる直前に和えましょう! ■このレシピの生い立ち 頂きものの岩のり。ごはんにのせて食べる以外に、お料理に使えないかなぁと思い、和えものに使ってみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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