こんにちは！
今年も残りわずかになりましたね。
お正月に向けておせち料理の準備を始めている頃ではないでしょうか？😊
本日は #北村先生レシピ のおせち料理をご紹介致します。
おせち料理もグルラボなら美味しく簡単に作ることができますよ！
3品目は「お煮しめ」です！
煮物はグルラボにお任せを✨
具沢山のお煮しめもグルラボならあっという間に作ることができますよ！
皆様もぜひ試してみてください！
材料
鶏もも肉
1枚
れんこん
70g
金時人参
50g
ごぼう
50g
手網こんにゃく
4個
小芋
4個
干し椎茸
4個
スナップえんどう
2〜3枚
●A
｜・醤油
大さじ2
｜・みりん
大さじ2
｜・酒
大さじ2
｜・砂糖
小さじ1
-
①鶏肉は8等分に切り、小容器に入れてAを加え混ぜて漬けておく。
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②れんこん、にんじんは1cm幅の輪切り、ごぼうは斜め切りにする。小芋は皮を剥く。干し椎茸は水に浸してもどす。
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③大容器に②の材料を入れて、①の鶏肉をドーナッツ状に並べて入れ、残った汁も入れる。フタをして電子レンジ600Wで10分加熱する。
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④スナップえんどうは筋を取り、斜め切りにして小容器に入れる。フタをして20秒加熱したら③に散らし入れる。
投稿者からのコメント
■ポイント
③の鶏肉を大容器に入れる際、ドーナツ状に入れるとムラなく加熱できます。
鶏肉を調味料に浸しておき、野菜の上に乗せると、加熱時に鶏肉から出る油で野菜に味が染み込みやすくなります。
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ぜひチェックしてみてください🔗💁♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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