#レシピ有り ※4人分・2人分の材料、作り方、薬膳効果は写真スワイプしてもご覧いただけます🙆🏻♀️
ほくほく甘い😋🍠✨ さつまいも🍠の美味しい季節です🍂🌾
さつまいもと言えばこのサラダ！と言うほどよく作っている我が家の定番さつまいもレシピをご紹介💁🏻♀️✨
🥚さつまいもとゆで卵とツナのマヨサラダ🍠
さつまいもの加熱はレンジで簡単、お手軽🙌✨ ほっくり甘いさつまいものポテトサラダです🍠😋✨
薬膳効果 ☆さつまいも...便秘に、美肌に、風邪予防に、高血圧に
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に
材料 （4人分）
さつまいも
1本(正味450g)
水
小さじ2
ゆで卵
4個
ツナ
1缶(70g)
(A)マヨネーズ
大さじ6～7
(A)はちみつ・顆粒コンソメ
小さじ2
塩・胡椒
少々
ブラックペッパー
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】さつまいも→ひと口大の乱切りにしてサッと水にさらし、ざるにあげる。
-
ツナ→オイルを軽く切る。
-
【1】耐熱容器にさつまいもを入れ、水をかけてからふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで7分（2人分の場合は4分15秒）加熱し、箸がスッと入るくらいに火が通ったらザルにあげて粗熱を取る。（加熱不十分な場合は30秒づつ追加して下さい。）
-
【2】ボウルに【A】を入れて混ぜ、さつまいも、ゆで卵、ツナを加えて、お好み加減に潰しながら混ぜ、味を見て塩・胡椒で調え、混ぜたら出来上がり！！ お好みでブラックペッパーを振ります。
投稿者からのコメント
ポイント はちみつの代わりに、砂糖でも大丈夫です🙆🏻♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/398801
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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